Bergfoten Brown Ale

Bergfoten Brown Ale är en mörk söt ale, med smak choklad och kakor, Alkoholhalt 3.5%.
Passar mycket bra till lite kraftigare mat, som t ex julmat.

Beskrivning

Brown ale

Brown ale har rostad smak

Brown ale är från början ett samlingsnamn för mörkare ale från England, men som inte är porter eller pale ale. Den mörkare färgen kommer från att man använder mer rostad malt.

Smaken är maltdominerad och har ofta aromer av knäck, choklad, sirap och torkad frukt. Beskan är oftast liten till måttlig och alkoholhalten överstiger sällan 5 % i en klassisk brown ale. I amerikanska tolkningar av ölstilen kan mer aromatisk humle förekomma. Ofta är ölet också beskare och har högre alkoholhalt än den engelska.

Källa: Systembolaget

Mer information

Stil

Southern English Brown Ale

Malt

Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt, Chocolate Malt, Maris Otter Pale Malt, Biscuit Malt

Humle

East Kent Golding

Bitterhet

IBU 12,5

ABV

3.5%

Volym

33cl

Produktion

Historisk, bryggs inte längre