• I utkanten av Stockholm, nära havet, ligger Tyresö.
    Väl där så finner du snart Trollbäcken och vårt Bryggeri, där vi omgärdade av Tyresös långa historia och i skuggan av Tyrestas urskog tillverkar vi hantverksöl.
    Vi tror att den perfekta ölen är lokalproducerad, innehåller enbart naturprodukter och att den är tillverkad med kärlek in i minsta detalj.
    Därför skapar vi våra egna recept, brygger, tappar upp och kör ut vår öl själva.

Nyheter

Senaste nytt ifrån Trollbäckens Bryggeri

Nysläpp: Bergfoten Brown Ale

Nysläpp: Bergfoten Brown Ale

Bergfoten Brown Ale Våra öl Äntligen så är vi redo för att ta emot order på Bergfoten Brown Ale! Bergfoten Brown Ale är en mörk söt ale, med smak choklad och kakor, Alkoholhalt 3.5%. Passar mycket bra till lite kraftigare mat, som t ex julmat.

Läs mer

Stockholm Beer & Whisky Festival 2017

Stockholm Beer & Whisky Festival 2017

Då var det gjort för i år, Stockholm Beer & Whisky Festival 2017. I år hade vi en ny plan, vi går tidigt på eftermiddagen och tar det lugnt. Det funkade i alla fall i en halvtimma 🙂 Efter att ha hälsat på hos Lagunitas, sprang vi på Brill & Co där inleddes en ölprovning ...

Läs mer

Beerburst 2017

Beerburst 2017

Kom och prova Öl i alla dess former. Vi rullar ut bryggeriet på gårdsplan, sätter upp bord och stolar Sitt med oss, snacka och prova lite av våra nya öl och kanske en å annan som du druckit innan På Grill: Grillmaster Håkan Helin På Gitarr: TBD (intresse anmälan mottages varmt) På kran: Hanviken Amber ...

Läs mer